2021.gadā Spānijas vēstniecība Latvijā atzīmē diplomātisko attiecību starp Spāniju un Latviju dibināšanas simtgadi, un kā kulminācija šīm svinībām tika izrādīts baleta iestudējums Dons Kihots, sadarbībā ar Latvijas Nacionālo Operu. Baleta apmeklētāju vidū bija ministri, eksprezidenti, vēstnieki, pārstāvji no valsts un privātajām institūcijām, kā arī citi apmeklētāji, kuri bija pulcējušies, lai izbaudītu baletu un saskandinātu par ciešo draudzību starp Spāniju un Latviju.
Kā atzīmēja vēstniece Susana Kamara Angulo savā uzrunā pirms izrādes sākuma, Lamančas Dons Kihots ir izcils spāņu kultūras vēstnieks daudzu gadsimtu garumā.
Izrāde bija ļoti krāšņa, parādot spāņu kultūras bagātīgumu, dejas mākslu un mūziku, apvienojot tradicionālo ar moderno. Vēstniecība vēlas pateikties visai operas komandai par dāvāto iespēju un ieguldīto darbu, lai šī izrāde varētu notikt.