El Centro de Formación de la Cooperación Española en La Antigua, en colaboración con el Comité de Autogestión Turística -CAT-, el Instituto Guatemalteco de Turismo -INGUAT-, el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad -INTECAP- y la Municipalidad de La Antigua Guatemala celebró el pasado domingo 20 de julio la “V Edición del Festival Gastronómico” que de forma consecutiva se ha desarrollado desde el 2010 en el marco de las fiestas patronales de La Antigua Guatemala en honor al Apóstol Santiago.
![]()
Esta actividad tuvo como objetivo promover el desarrollo económico a través de la difusión de la gastronomía típica de la localidad. Participaron 117 pequeños negocios representando a catorce municipios y aldeas de Sacatepéquez. Durante el festival, y como un aliciente al trabajo que realizan los participantes, fueron premiadas diversas categorías entre las que destacaron: entradas, bebidas, platos fuertes, postres y platillo innovador. El jurado calificador estuvo integrado por profesionales de la gastronomía y personas con amplia trayectoria en la preparación de platos culinarios de la localidad. Durante la inauguración del festival asistió el Alcalde de la Municipalidad de la Antigua Guatemala, Edgar Ruiz, así como miembros integrantes de la comisión de cultura del Consejo Municipal y de las entidades organizadoras.
El V Festival contó con la presencia de más de 3200 personas quienes degustaron diversos platos típicos.