Eva Granados Galiano a été nommée Secrétaire d’État à la Coopération internationale lors du Conseil des ministres du 5 décembre 2023.
Porte-parole du groupe parlementaire socialiste au Sénat de 2021 à 2023, membre du parlement catalan (de 2010 à 2021), membre du Secrétariat national de l’UGT de Catalogne (de 2002 à 2010), le représentant au Conseil du travail, de l'économie et des affaires sociales de Catalogne et d’Espagne. Elle a travaillé dans le domaine de la responsabilité sociale des entreprises chez Alstom (2007-2010) et est en congé depuis lors.
Son travail politique s’est concentré sur l’amélioration de la protection sociale, la promotion de l’emploi et la construction du projet espagnol commun. À l’université, elle a promu la Fundació Solidaritat-Universitat de Barcelona pour la défense des droits de l’homme.
Elle est titulaire d’un diplôme en sciences politiques et en administration de l’université de Barcelone et d’un master exécutif en gestion publique de l’ESADE.