La Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne) y la Oficina de Exportación de la Carne de España han firmado un convenio de colaboración con la China Entry-Exit Inspection and Quarantine Association (CIQA) para impulsar las exportaciones españolas de carne y productos cárnicos a China.
Para ello, se ofrecerá formación, intercambio de expertos y promoción internacional, además de proyectos de capacitación para las plantas españolas con el objetivo de que puedan ser homologadas para exportar hacia el mercado chino.
La industria cárnica es el primer sector exportador en la industria agroalimentaria española. En el primer trimestre de 2015 sus ventas a China han aumentado un 53%, hasta situarse en los 71 millones de euros. Hay que destacar que actualmente sólo se permite a las empresas españolas homologadas exportar carne porcina.