El reconocido cocinero departió en la Embajada con expertos y medios de comunicación españoles y británicos. Habló sobre elBulli, declarado varias veces el mejor restaurante del mundo, y los proyectos de la fundación que creó tras cerrar éste, destinados a conservar el legado de su innovadora cocina.
Además, explicó en qué consiste la enciclopedia gastronómica Bullipedia, y la iniciativa educativa que está gestando en Madrid.
En el Oxford Literary Festival, dentro del Programa Español y Latinoamericano, Ferran Adrià conversó con la periodista Suzi Feay sobre los planes de la Fundación elBulli, y los valores que le han llevado hasta la cima de la gastronomía mundial: humildad, generosidad, agradecimiento, valor o honestidad creativa.